Chapeau. De vaste materie (pitten, schillen, stelen) die naar de oppervlakte stijgt tijdens de gisting. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Chapeau. De vaste materie (pitten, schillen, stelen) die naar de oppervlakte stijgt tijdens de gisting. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10942